No, non mi riferivo esattamente allo sbattitore sullo sfondo ma a quanto si vede in primo piano: la mousse al cioccolato!
Io ci vado pazza e per questo S. Valentino, prometto, proverò anche a farla come da ricetta Electrolux (quello dello sbattitore sullo sfondo per intenderci).
E’ fatta con due parti di panna, una parte di cioccolato e (così dicono) la giusta misura d’amore da guarnire con scaglie di cioccolato, lamponi e una spolverata di zucchero a velo per renderla davvero imbattibile.
• Mettete in un recipiente 1 tazza da 250 ml di cioccolato al 70% sminuzzato e 1 cucchiaio di zucchero
• Bollite 2 tazze di panna e versatele sopra il cioccolato
• Mescolate insieme e fate sciogliere il cioccolato
• Lasciate riposare una notte in frigorifero, o circa 2 ore in congelatore
• Montate con uno sbattitore elettrico prima di servire
• Guarnite e degustate
fonte: Electrolux Small Appliances
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